2008年06月25日

横浜茶会 「水無月の色」

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六月の雨に濡れた緑が水無月の色のような和菓子たち
全て手作り!!!

紫陽花 ねりきり
水無月 くず粉 白玉粉 小豆
落雁 和三盆 打ち菓子
そら豆 州浜

水無月のお菓子はいろんな説がありまして私は厄除けで教わっていたのですが京都出身の方がいまして関西ではお祝いに頂くようデス。
わ〜いいいコト食べれた♪
また来月も楽しみデス(^O^)/
posted by みんみん at 18:13| Comment(0) | TrackBack(0) | アケミンのツボ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

横浜茶会

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今日はいつもお世話になっていますギャラリーオーナーのご友人主催のお茶会に参加しました

皆様 職場仲間たちだそうで定年になってから好きな着物とお茶を月一回カジュアルになさっているようですが、全然カジュアルではありません!!!
全て手作りデス。
お料理好きな方は懐石を作り、和菓子作り出来る方は主菓子&お干菓子を作り、お茶が点てられる方はお濃茶とお薄を点てての本格お茶事。
素晴らしいデス

素人越えた献立です!
椀盛り そら豆真蒸
向こう付け 鯖の酢昆布締め
生姜漬け
口取り 隠元の湯葉巻き
海老の芥子のみ揚げ
出し巻き卵
花豆の甘煮
昆布巻き
汁 合わせ味噌 焼き茄子・茗荷飯 円物相 ちりめんじゃこ
香の物 大根漬け
強肴 鮎の香味焼き
お菓子 青梅ねりきり

ここの場所、マンション28階 みなとみらいが一望の高級マンション☆
すべてにクラクラでした〜
posted by みんみん at 18:01| Comment(2) | TrackBack(0) | アケミンのツボ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ハコイリムスメ

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ワタシのなんでも入れ箱を取られた−−−

それも期間限定で飽きたらポイなんだよね〜(T_T)
posted by みんみん at 07:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 番外!桜子が行く | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする